Tequisquiapan, Querétaro

A dos horas de la Ciudad de México, al sureste del Estado de Querétaro se ubica este colonial pueblo mágico de calles angostas y empedradas, con aire provinciano donde disfrutar de la tranquilidad y de la amabilidad de su gente.

Un sin fin de colores te esperan, el púrpura de las bugambillas en flor, el azul de su cielo y de sus aguas cristalinas, el verde de su tupida vegetación. 

Su importancia histórica y arquitectónica no se quedan atrás, llegó a ser por un tiempo el Centro Geográfico de la República.

Y si aún quieres más, te ofrece un sabroso recorrido por su Ruta del Queso y del Vino.

Por esto y mucho más Bienvenidos a Tequis!

Un Poco de Historia

  • Otomíes y Chichimecas fueron los primeros pobladores de la región.
  • En 1551 es fundada por la Cédula Real de Carlos V con el nombre de Santa María de la Asunción y de las Aguas Calientes, hoy Tequisquiapan.
  • 1656 El municipio toma el nombre definitivo de Tequisquiapan.
  • 1861 Bajo el gobierno del Gral. José María Arteaga, por decreto del Congreso del Estado se elevó su categoría a la de Villa y recibió el nombre de Villa de Mateos Tequisquiapan.
  • 1902 Fue inaugurada la estación de Bernal por el Presidente Porfirio Díaz.
  • 1908 Fue inaugurado el Templo dedicado a Santa María de la Asunción.
  • 1910 Fue inaugurada la Presa Centenario.
  • 1920 Por manifiesto del Gobernador Constitucional Salvador Argáin, Tequisquiapan fue sede temporal de los poderes del Estado.
  • 1939 El 30 de junio se creo formalmente el municipio de Tequisquiapan.

Arquitectura

El eje central de Tequisquiapan es su plaza principal, la Plaza Miguel Hidalgo, la engalana su kiosco central y está rodeado por los Portales, arcos de cantera, donde se encuentran diversos comercios de artesanías, cafés, galerías y restaurantes. En ella puedes apreciar la Parroquia de Santa María de la Asunción, del siglo XIX, de estilo neoclásico de finas líneas con imponente coloración rosa y blanco.

A menos de 100 metros hacia el noreste de la Parroquia de Santa María de la Asunción se ubica el Mercado de Artesanías, sobre la calle Ezequiel Montes, lugal ideal para llevarte un recuerdito de este pueblo mágico, siendo sus objetos mas codiciados las artesanías de vara de sauz y raíz de sabino o las canastitas tejidas de palma, pero también podrás encontrar joyería con ópalo y cuarzo, artículos de madera, cerámica, hierro forjado y piel, así como también quesos y vinos, productos emblemáticos de la ciudad. A pocos metros junto al Hotel Relox está el Mercado de Vara y Mimbre, el "Paraiso de la Cesteria", aquí no vamos a dar más detalles ya que está claro cual es el motivo de nuestra visita...

A 2 cuadras de la Plaza Miguel Hidalgo hacia el oeste se encuentra el Museo de la Canasta, un viaje por la historia y tradición de la Cestería, una técnica ancestral. Y a una cuadra del Museo se ubica el Monumento al Centro Geográfico, ya que Venustiano Carranza en 1916 lo nombra como Centro Geográfico de México, aunque este dato no es verdadero ya que el verdadero centro del país se ubica en el Desierto de Zacatecas, quizás podrían cambiarle el nombre por "Monumento al que fue Centro Geográfico", o tan sólo " Falso Centro Geográfico", ustedes que creen?

Siguiendo con nuestro recorrido, a unos 350 metros del Monumento Geográfico se localiza el actual Club de Leones, un recinto cultural construido sobre un antiguo templo.

Justo frente a la plaza principal y parroquia se encuentra el Parque Recreativo La Pila, un antiguo molino del siglo XVI, donde hoy se conserva aún la antigua "pila" donde se almacenaba el agua, de aquí su nombre. En la actualidad el parque es el lugar de encuentro para pasar un día de pic-nic y disfrutar del aire libre realizando diversas actividades, frente al parque se encuentra el Centro Cultural de Tequis donde se exponen pinturas y manualidades, se realizan eventos musicales y talleres de vara y repujado.

Para terminar con las mejores vistas, pasa por la Vieja Estación de Bernal, el Mirador de Tequis, que con aires de melancolía y romanticismo haran que tus atardeceres tengan un marco invalorable.

La Ruta del Queso y del Vino 

Tequis es una importante zona de producción de vinos y quesos, donde la tradición se impone frente a la modernización.

A espaldas de la Parroquia de Tequis y a un lado de los Mercados de Artesanías y de la Vara y Mimbre, se encuentra el Museo del Queso y el Vino, fundado por Quesos Vai y Cavas Freixenet. Exquisita fusión que marida a la perfección: el queso y el vino, que mejor combinación! Aquí aprenderás sobre la producción de tales productos, pero eso no es todo, la mejor parte se desarrolla en su "Salón de los Sentidos".

Continuando por esta ruta tan rica recomendamos la visita a la Quesería Néole, ubicada en la Carretera Tequisquiapan - Ezequiel Montes a poco más de 2 kilómetros del centro de Tequis, enfocada en la producción de quesos madurados de tipo europeo, donde ver paso a paso el proceso de elaboración, te aseguramos que no te sentirás un mero observador!

La Fábrica de Quesos VAI se ubica en la Carretera Querétaro - Tequisquiapan Km.30 en el Municipio de Colón, visitar su fábrica es todo una experiencia 100% interactiva por todo el proceso de confección de este derivado de la leche, terminando por el paso que mas nos gusta, la degustación!

A esta altura todos preguntaran pero no se llamaba la ruta del queso y del vino? Ya estamos, lo que nos quedaba por visitar la parte vinícola de este paraiso terrenal, para ello estan los Viñedos La Redonda, ubicados a unos 16 km de Tequisquiapan. Una hora de recorrido donde podrás apreciar algunas cepas como Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot (Tintas) y Chardonnay, Sauvignon Blanc y Chennin Blanc (blancas).

Para seguir con la Ruta del Vino puedes aprovechar y salir de los límites de este pueblo mágico y visitar Finca Sala Vivé de Freixenet México y los Viñedos Azteca

Entre Piedras Semipreciosas, Agua y Deporte 

Minas de ópalo de la Carbonera: Ubicadas en la Comunidad de La Trinidad a tan sólo 10 minutos de Tequis (12 kilómetros). Tras 2 horas de recorrido saldrás de esta gruta con estalactitas con una mayor conocimiento sobre el trabajo minero, la explotación y extracción de esta piedra semipreciosa, así como también el trabajo en sus talleres, pudiendo apreciar las piezas terminadas.

Tres balnearios te esperan a poco más de 10 kilómetros del centro de Tequis en dirección a Ezequiel Montes, el primero en aparecer es el Balneario Quijada Splash, el segundo Fantasía Acuática y el tercero el Balneario Termas del Rey, todos ellos cuentan con albercas, chapoteadero, toboganes, zona para acampar y mucho más. El Balneario Quijada Splash además te ofrece la diversión de su tirolesa acuática, Fantasía Acuática cuenta con palapas para hospedarte al igual que el Balneario Termas del Rey, éste último se distingue por tener un lago en el recinto.

Campo TX: Golf, polo, pesca y ski. Se localiza en la Ex-Hacienda Grande s/n, en el Fraccionamiento Club de Golf Tequisquiapan. Cuenta con un campo de golf de 18 hoyos y demás actividades para toda la familia.

Si tras todos los destinos propuestos todavía te queda tiempo, aquí te ofrecemos otros destinos muy interesantes que puedes visitar, otros pueblos mágicos del Estado como Cadereyta de Montes (a 30 kilómetros de Tequis) y Bernal y su Peña (a 35 kilómetros de Tequis).

Flying and Living

Es un concepto que se ha desarrollado en Tequis, creando una opción muy atrayente para los turistas, se trata de una alternativa para disfrutar de los paisajes desde el aire, las mejores vistas panorámicas en avión ultraligero y globos aerostáticos.

Este servicio se presta desde el aeródromo Isaac Castro Sehade, ubicado en la calle Sor Juana Inés de la Cruz 74, en San José de la Laja. 

La calidad y la seguridad son sus objetivos, contando con todas las certificaciones municipales, estatales y federales necesarias.

Atrévete y disfruta!

Gastronomía

La gastronomía es otro de sus puntos fuertes, conformando la riqueza culinaria de Estado.

Desde la comida más típica mexicana hasta platillos de cocina internacional podrás probar en Los Portales, junto a la plaza principal, pero entrando en materia local podemos asegurar que sus platos más tradicionales son la barbacoa de carnero y su consomé, el menudo y la sangre guisada, el mole queretano con guajolote, las carnitas de cerdo, el chicharrón esponjado, las gorditas martajadas con chile verde o rojo; y si de dulces se trata los más tradicionales son las campechanas, los cocoles, las charamuscas, las semillas de calabaza con miel de piloncillo, los ates y burritos de maíz con piloncillo.

Obviamente que todo ello lo puedes acompañar de los deliciosos vinos producidos en la región, los "winesbar" del centro son una manifestación viva de su cultura vinícola; o bien pulque blanco o curado de tuna y atoles de frutas.

De Fiesta por Tequisquiapan

  • 1 de Enero: Misa y Exposición del Santísimo.
  • Semana Santa: La semana santa inicia con los festejos tradicionales del Domingo de Ramos con la Bendición de las Palmas, se elaboran diferentes tipos de bordados con la palma; luego las prendas son llevadas al templo para que sean bendecidas y posteriormente son colocadas en la parte interior de las puertas de las casas. La creencia dice que las palmas benditas resguardan la casa de todo mal. Luego entrada la Semana Santa en sí, el miércoles se celebra con el Prendimiento y lavatorio de pies de los apóstoles. El viernes se escenifica en vivo el Vía Crucis que inicia en la plaza principal, frente a la parroquia y continúa por las calles que llevan al Monte Calvario; sitio donde culmina el recorrido con el acto de La Crucifixión. El Sábado de Gloria se queman los judas y diablos. Cerrando el Domingo de Resurección con una gran fiesta.
  • 3 de Mayo: Festejos de la Santa Cruz, en el barrio de San Juan. 
  • 15 de Mayo: Día de San Isidro Labrador, procesión que parte de la parroquia de Santa María de la Asunción a la capilla de El Llano, donde se localizan las tierras de labor de los campesinos de Tequisquiapan.
  • Última semana de Mayo y primera de Junio: Feria Nacional del Queso y el Vino. Durante los diez días que dura la feria, se ofrecen diferentes eventos como: corridas de toros, conferencias alusivas al arte culinario, muestra gastronómica, charreadas, palenque y competencias deportivas. La feria finaliza con una impresionante quema de fuegos pirotécnicos.
  • 24 de Junio: Aniversario de la fundación de Tequisquiapan que se realiza en el Barrio de la Magdalena.
  • 15 de Agosto: Fiesta de la patrona del pueblo de Tequisquiapan, Santa María de la Asunción. 
  • 8 de Septiembre: Festejo en el Barrio de la Magdalena en honor a Santa María Magdalena, patrona del barrio. 
  • 13 de Septiembre: Este día se acostumbra subir al Cerro Grande, para escuchar la misa que allí se dá, tras la misma se acostumbra hacer día de campo y al término de la comida se emprende el descenso. 
  • 2 de Noviembre: Día de los Fieles difuntos. En el jardín principal se lleva a cabo un concurso de ofrendas en el que participan las escuelas del lugar y dependencias de carácter cultural y social. Se lleva a cabo la tradición de las Cruces de ánimas, son las que presiden la ofrenda este día. Estas cruces son distintivas de las capillas de indios que se localizan en mayor número en los barrios de San Juan y la Magdalena.
  • 12 de Diciembre: Fiesta en honor a la Santísima Virgen de Guadalupe. 
  • 16 de Diciembre: Inicio de la celebración de "€œposadas"€. 
  • 24 de Diciembre 24: Desfile de carros alegóricos por las calles del pueblo.
  • 27 de Diciembre: Día de San Juan Apóstol, Patrono del Barrio de San Juan, las festividadesse desarrollan en la capilla de la Cruz Verde. 

Tips y Curiosidades

  • El clima de Tequisquiapan es templado, con dos épocas bien definidas al año, lluvias durantes los meses de junio a octubre, y la temporada de secas de noviembre a abril, siendo mayo un mes de lluvias aisladas.
  • La artesanía típica de la zona son los tejidos de vara de sauz y carrizo (sombreros y canastas), adquiribles en lugares como los mercados de vara y mimbre, el Tianguis Telésforo Trejo, el Parador Artesanal Tequisquiapan, el Callejón de los Bordados y Tejidos, la Casa González y la tienda del Museo de la Canasta.

Sabías que...

  • Tequisquiapan deriva del Náhuatl compuesto por 3 palabras "Tequixquitl" = salitre o Tequesquite, "atl" = agua, "apan" = lugar sobre o encima de; por lo que literalmente sigifica "Lugar sobre el río de salitre" o "Lugar de agua y tequesquite". 
  • El 17 de octubre de 2012, fue declarado por la Secretaría de Turismo Federal como el 4º pueblo mágico del Estado de Querétaro y el número 61 del país.
  • Esta región fue habitada desde la época prehistórica se dice que por los años 1500 y 2500 A.C., según demuestran los estudios de los restos óseos descubiertos en la cueva de San Nicolás, lugar situado en un cerro de Tequisquiapan que limita con el municipio de San Juan del Río.
  • En la época prehispánica los indígenas utilizaban el baño de Temascal como cura de sus males, este "Temaxcal" se conserva hoy en día, lamentablemente en muy mal estado en el lado noreste de la Alberca La Pila.

 

Créditos de Imagen:

Angélica Portales
sorais
Lucy Nieto
Dëni Fotografía
hmerinomx
chocogato
¡Carlitos

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