Xilitla, San Luis Potosí

Xilitla, pueblo mágico, ubicado en la región de Huasteca, en el estado de San Luis Potosí.

Arte, surrealismo y exuberancia mezclado con aroma a café al son del huapango huasteco entre fértiles montañas y manantiales sería una buena definición para este paraje.

Hazte unos días para conocer Xilitla, manifestación del Espíritu Nuevo.

Un Poco de Historia

  • Sus primeros pobladores fueron los Olmecas que llegaron a través del Río Pánuco. Luegon fueron dominados por el Imperio Azteca.
  • 1455 Toda la huasteca vio asolado su suelo por las huestes de Moctezuma I.
  • 1522 Hernán Cortés sometió a toda la región.
  • 1537 El misionero agustino Fray Antonio de la Roa comenzó la evangelización. En esta época su nombre era "San Agustín de la gran Xilitla".
  • 1553 se empeza a edificar el Convento de Xilitla, que además de servir como lugar de culto se utilizaría como fortaleza para resistir los ataques de los chichimecas.
  • 1569 y 1587 El convento agustino fue quemado y robado dos veces por los Chichimecas, por ellos los frailes agustinos se van de Xilitla a fines del siglo XVI.
  • El 19 de julio de 1826 se le da la categoría de municipio poco industrializado, lo que ha ayudado a preservar las culturas indígenas Náhuatl y Téenek.
  • 1918-1919 (Época de la Revolución) El lugar queda casi abandonado por las disputas entre revolucionarios y las fuerzas del Gobierno.
  • 1943 Se inició en el municipio la construcción de la carretera que une a Xilitla con México - Laredo generando el resurgimiento de la ciudad.

Arquitectura

Xilitla cuenta con el Templo y Ex Convento Agustino, data de a mediados del siglo XVI, un estilo de arquitectura monástica y militar. Su singular rasgo, estaba fortificado para contener los asedios de los chichimecas. 

Si estas por Xilitla el domingo, al mediodía recorre el Tianguis donde recobrar las energías con un rico platillo o llevarte algún recuerdo, son muy famosas las artesanías de San Pedro Huitzilico y las velas de color ámbar; y al entrar la tarde pásate por el Jardín Miguel Hidalgo que seguro no podrás quedarte quieto con el son de la Huapangueada.

Edward James

A 3 kilómetros del pueblo se encuentra la obra surrealista de Edward James, artista inglés que compra terreno en Las Pozas, el Barrio de La Conchita, y donde construye el Jardín de Orquídeas, que queda destruido tras una helada, y es cuando despliega toda su imaginación y crea una serie de estructuras surrealistas de estilo gótico y egipcio, pero sobre todo con el toque único de sus sueños, su propia cosmovisión.

En el centro, en la calle Ocampo 205, a unos 2.5 kilómetros del Jardín, se localiza el Museo de Edward James, 3 salas donde conocer más de la construcción de sus fantasías oníricas. Junto a el Museo se encuentra la Antigua Casa de Plutarco Gastelum, amigo de Edward y capataz de toda la construcción, actualmente es la Posada El Castillo, el mejor Hotel del Pueblo y el lugar que fue casa de Edward durante 30 años. 

Turismo Aventura: Rappel, Rafting y muchos más

Al sur de Xilitla visita Las Grutas de Xilitla, donde se encuentran pinturas rupestres sobre el origen de los huastecos. 

Muy cerca de Las pozas está la Cascada Los Comales, 36 metros de caída de agua. Aqui aparte de disfrutar de la naturaleza puedes optar por realizar un Temascal, el baño de los dioses.

A la salida de Xilitla puedes visitar la Cueva El Salitre, tres cavidades donde se practica la escalada, es un lugar donde habitan muchos loros, así que serán tus fieles compañeros y gracias a la erosión de la piedra con el agua salada puedes ver formaciones muy particulares. A unos 10 kilómetros (aprox.) al norte de Xilitla está el Sótano de Tlamaya es la cueva registrada como más profunda de Norteamérica, donde se practica el rappel.

El Río Micos, ubicado en el Parque Natural Micos (unos 88 km. de Xilitla), también te ofrece aparte de la belleza de su conjunto de 7 caídas de agua cristalina, que explores la adrenalina con el Salto de las Cascadas (meses de noviembre a marzo) y Rafting por sus rápidas aguas (de julio a octubre). 

Atraviesa el Río Tampaón ( a unos 97 km. de Xilitla) en "pangas", típicas canoas de madera, y visita La Cueva del Agua, sus aguas turquesas harán que te quieras dar un chapuzon! y La Cascada de Tamul, donde de noviembre a marzo puedes poner a prueba tu valentía descendiendo 105 metros rappeliando. El Río también te ofrece la posibilidad de surcar sus rápidas aguas.

Más Cascadas...

El Meco y el Salto son otras de las cascadas que estan en la región, la primera con 35 metros de caída mientras que la segunda son 70 metros de caída. Esta última sólo puede verse durante los meses de verano. La Cascada Minas Viejas te sorprende con su caída de 50 metros y las aguas más turquesas que jamás hayas visto, justo a un costado puedes practicar el rappel.

La Silleta, un cerro de forma parecida a una silla de montar, parte de la Sierra Madre Oriental, está ubicado a 24 km. de Xilitla. El lugal ideal para el montañismo.

En el Municipio de Aquismón (unos 43 km. aprox. de Xilitla) te aguardan tres grandes atracciones naturales: el Tambaque, un manantial de aguas cristalinas custodiado por los Teenek o Huastecos, ideal para disfrutar de aguas purificadas; las Cuevas de Mantetzulel, la luz y el suelo de roca caliza hacen su magia para dar origen a singulares formaciones y el Sótano de las Golondrinas, 300 metros de descenso en rappel, es sólo para profesionales, su nivel de dificultad es alto, pero si eres principiante no te preocupes en sus inmediaciones hay otras cuevas más pequeñas donde también podrás experimentar este deporte de riesgo. Este lugar además te brinda uno de los espectáculos que no muchos podrán decir que han visto, todas las mañanas entre las 5 y las 6 AM salen cientos de Golondrinas formando un manto incomparable en el cielo, tal es así que fue nombrado como una de las 13 maravillas del mundo.

Cultura + Relajación, que combinación perfecta que hacen Tampoc y las Aguas Termales (unos 120 km. al norte de Xilitla). Tampoc es el asentamiento más importante de la región de la cultura huasteca y al pie de la Sierra el Abra-Tanchipa, reserva de la biosfera, te esperan unas relajantes aguas termales.

Tamasopo y Puente de Dios, a unos 138 km. aprox. de Xilitla, un balneario de aguas naturales que posee una cascada de unos 25 metros y cuenta con todas las instalaciones necesarias para un perfecto día de campo.

En el Ejido El Jabalí (Ciudad Fernández, a unos 200 km. aprox. de Xilitla), en los límites del Río Verde y el Estado de San Luis Potosí, se encuentra un manantial de agua termal llamado La Media Luna, lugar igual para bucear y debido a las características de su agua, flora y fauna es ideal para aquellos que todavía no han probado este arte, anímate con tu "Bautismo".

Gastronomía

Los platillos más buscados en Xilitla son las enchiladas huastecas con cecina, la barbacoa de res, los chicharrones, las carnitas.

Siendo los mas tradicionales: los zacahuiles, tamales enormes (de hasta dos metros de largo), hechos de masa, chile chino y carne de cerdo o pollo y los bocoles (gorditas rellenas de frijol o queso con chile rojo).

El frijol colonial, el maíz negro y el jitomate coyol son productos destacados si de acompañamientos se trata.

Las bebidas: el aguardiente, vino de jobo también llamo "El Jobito", de capulín y de naranja, atole de piña y de elote. 

El dulce por excelencia es el de chayote y el pan de queso.

Sus productos destacado por ser artesanales y naturales: El Café y el Piloncillo.

De Fiesta por Xilitla

  • 1 al 15 de mayo: Feria de Xilitla con torneos de gallos.
  • 16 de agosto aniversario de Edward James.
  • 27 de agosto al 2 de septiembre: Fiesta de San Agustín.
  • 28 de agosto: Celebración con danzas de Soledad, Varitas y Rebozo.
  • 15 de noviembre comienzo de las fiestas de noviembre.

Tips y Curiosidades

  • El clima de Xilitla es cálido y húmedo ya que las lluvias son constantes la mayor parte del año. Por lo que te recomendamos los meses de otoño como la mejor época para hacer la visita.

Sabías que...

  • Xilitla proviene del Náhuatl que significa "Lugar de Caracoles" y el punto geografico más alto: "La silleta" un cerro con forma similar a una silla de montar.
  • Es el lugar donde se producen la mayor cantidad de lluvias en todo San Luis Potosí.
  • El 12 de diciembre de 2011 recibió la denominación de Pueblo Mágico.

 


Créditos de Imagen: 

Lucy Nieto
Carlos Pando
Rod Waddington
Ros

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