Tapijulapa, Tabasco

Ubicado en el centro de la Reserva Estatal Sierra de Tabasco, perteneciente al Municipio de Tacotalpa, a uno 90 kilómetros de la capital Villahermosa, descubrimos Tapijulapa, una perfecta sincronía entre selva y río

Gracias a su clima y ubicación geográfica este pueblo de pequeñas dimensiones nos regala un entorno coloreado por verdes y azules, tal cuadro impresionista.

El descanso, la relajación y el buen comer estar asegurados aquí, en la cima de una colina entre los Ríos Amatán y Oxolotán.

Un Poco de Historia

  • Siglos V y VI: poblaron la región indígenas mayas (cultura zoque).
  • En 1529 es cuando llegan los españoles y colonizan la zona. 
  • En el año de 1633 los frailes franciscanos Francisco Silvestre Magallón, Bernabé de Pastrana, Juan Fajardo, Buenaventura Valdés y Diego de Padilla, fundaron los conventos de Oxolotán y de Poposá (hoy, Lázaro Cárdenas), en las cercanías de Tapijulapa, con lo que se inició la instrucción religiosa de los indígenas de la zona.
  • A finales del siglo XVII se construyó en Tapijulapa la iglesia de Santiago Apóstol.
  • Durante los años de 1928 a 1936 el movimiento anticlerical hizo que las iglesias de Santiago Apóstol de Tapijulapa y la de Santo Domingo en Oxolotán fueran desmanteladas y convertidas en cuarteles militares y escuelas.
  • Durante el garridismo (1934 a 1936) la villa de Tapijulapa fue cabecera de municipio.
  • A partir de 1937 la villa permaneció en el más completo abandono, hasta el año de 1979, que fue cuando se inició el rescate de la villa con la finalidad de recuperar su antiguo esplendor. 

Arquitectura

Pueblo muy tranquilo que realmente invita a la relajación, su arquitectura es tipicamente colonial, con sus casa pintadas de blanco y calles empedradas. Su Plaza Principal, entre verdes y blancos, con su kiosco central de hierro forjado y tejas rojas. Cruzando la calle puedes encontrar Telégrafos Nacionales, donde dan información turística del lugar.

En la punta de un cerro se localiza el Templo de Santiago Apóstol, construido en el siglo XVII, una de las pocas que se conservan en el Estado.

A 45 minutos del pueblo se ubica el Ex-Convento de Oxolotlán, construido en el siglo XVI por los frailes dominicos. Alberga El Museo de la Sierra donde recorrer el pasado colonial y prehispánico de Tapijulapa.

Atractivos Naturales

Las aguas de los ríos Oxolotán y Amatán, dan vida a todos los atractivos naturales que rodean a este pueblo mágico.

Reserva Ecológica Villa Luz: ubicada a 3 kilómetros al sureste de Tapijulapa, para llegar a ella tendrás que hacer un agradable paseo en lancha. En la reserva te esperan diversos atractivos que harán que tu estadía sea fantástica.

  • Casa Museo Tomás Garrido: a un kilómetro y medio del muelle de llegada a la Villa. Exposición de piezas arqueológicas zoques y artesanías típicas.
  • Albercas de aguas sulforosas: un manantial de aguas medicinales te esperan para que pases un jornada totalmente relajante.
  • Cascada: de aguas azules.
  • Cueva de las Sardinas Ciegas: alberga en su interior un lago-arroyo, que por su oscuridad habitan allí peces ciegos. Lugar que atrae a muchos turistas en viernes santo por su ritual indígena.

Desarrollo Ecoturístico "Kolem-Jaa": ubicado en la carretera Tapijulapa-Oxolotán, a unos 22 kilómetros hacia el norte de Tapijulapa. Para llegar es necesario hacerlo en lancha. Posee un magnífico conjunto de cascadas, un jardín botánico, aviario y las instalaciones necesarias para que pases unos lindos días. Entre la práctica de deportes al aire libre puedes disfrutar de: canopea, un puente suspendido (el 2º más largo de latinoamérica), tirolesa, pista comando, rapel en cascada, ciclismo de montaña, senderismo, descenso en río, espeleología y safaris fotográficos.

Grutas de Cuesta Chica: ubicadas en el kilómetro 6 de la carretera Tapijulapa-Oxolotán. En esta gruta el etnólogo Carlos Pellicer Cámara halló una importante pieza arqueológica, un vaso policromado que se denomino "Vaso Pellicer" y una máscara maya, al no encontrarse vertigios de edificaciones se entiende que el lugar fue utilizado como centro ceremonial. Hoy en día es necesario el equipo adecuado y guías expertos para poder entrar en ella debido a su peligroso acceso.

Ejido Zunú, El Jardín de Dios: ubicado a 4 kilómetros antes de llagar a Tapijulapa, es un jardín con más de 300 plantas medicinales (maguey morado, árnica, cardo lechero, pasiflora, orquídeas, anturios, antorchas). Don Isidro Cruz te espera allí con su familia, es un medico naturista que ofrece también hidromasajes y acupuntura.

Gastronomía

Definitivamente la gastronomía de este Pueblo Mágico te dará que hablar, ya sea por sus peculiares platos como por el sazón que está presente en cada uno de ellos.

Nuestros preferidos:

1- Mone de Cocha: es un plato elaborado con carne de cerdo muy bien sazonado con especias de la región, envuelto en hoja de momo y cocida al vapor.

2- Shotes en Verde: caracoles de arroyo cocidos con chipilín (planta) y plátanos verdes.

3- Pishul: gran tostada (totoposte) preparada con frijoles, cerdo y queso gratinado, acompañado con jitomate, lechuga y crema.

4- Maneas de Chipilín: grandes tamales con hoja de chipilín, carne, tomate y cebolla.

Para dejar un gusto dulce en la boca que mejor que los dulces de pataste, papaya, camote, calabaza y mango o las empanadas de queso con azúcar. Como lo más tradicional el “huapaque” (tamarindo dulce) o la "melcocha" (elaborado con miel espesa).

Para acompañar todo esto puedes elegir entre un pozol, atol agrio o refrescos de frutas naturales. 

De Fiesta por Tapijulapa

  • Viernes de Semana Santa: la pesca de la sardina en Villa Luz.
  • Del 23 al 25 de julio: Feria de Tapijulapa.
  • Del 12 al 16 de agosto: Feria del municipal de Tacotalpa.

Tips y Curiosidades

  • Su clima es templado húmedo, siendo mayo el mes más caluroso y los meses de diciembre y enero los más frescos con temperaturas hasta unos 18ºC. Su temporada de lluvias es durante los meses de verano.
  • Es un pequeño poblado por lo que se recomienda recorrerlo a pie. 
  • Con respecto a las artesanías, son reconocidos por el uso de "mutusay" un bejuco de la región con los que elaboran muebles de rattán y mimbre; y fabrican sombreros con palmitas de guano, indispensables para los paseos ya sea por el pueblo o por sus alrededores.
  • Si quieres probar algunos de los platos que te propusimos en el apartado de gastronomía, te recomendamos Mariquita para que pruebes su mone de pollo y  El Sabor de la Sierra, famoso por el totoposte preparado.

Sabías que...

  • Tapijulapa es una la población de origen Zoque y aunque tiene un nombre mexicano, es conocida en lengua zoque como: "Majcubajcuay" que significa Lugar donde se rompen cántaros.

 

Créditos de Imagen:

Ixhuateco
David Cabrera

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